Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d) gesucht
Stellenausschreibung am:
Die Hessing Stiftung sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die zentrale Küche einen Koch mit der Zusatzausbildung zum Küchenmeister (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die Organisation und Optimierung aller Arbeitsabläufe in unserer Zentralküche
- Verantwortlich für die Einhaltung von Qualitätsstandards
- Planung und Überwachung der Arbeitsabläufe und Produktion
- Einarbeitung, Führung, Unterweisung und Motivation der Mitarbeiter/-innen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, Unfallverhütung, lebensmittelrechtlichen Regelungen
- Administrative, organisatorische und unterrichtende Tätigkeit Planung des Einkaufs von Waren/Lebensmitteln
- sachgerechte Lagerung und Verarbeitung
- Rezepturen entwickeln, Speisen zubereiten und anrichten, Speisepläne zusammenstellen
- Pflege, Anwendung und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
Wir erwarten:
- Teamfähigkeit, Engagement und Zuverlässigkeit
- Hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
- Selbständiges Arbeiten
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- Bereitschaft zu Diensten an Sonn- und Feiertagen
- Fahrerlaubnis wäre vorteilhaft
Wir bieten Ihnen:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag inklusive einer attraktiven Vergütung nach TVöD
- 30 Tage Urlaub
- Betriebliche Altersvorsorge
- Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein hohes Maß an Flexibilität
- Kollegiale und engagierte Teams
- Strukturierte Einarbeitungsphase
- Spannendes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Tätigkeiten
- Möglichkeit der Kinderbetreuung in einer eigenen Kindertagesstätte auf dem Campus
- Günstige Betriebswohnungen in unmittelbarer Nähe, Ferienwohnungen sowie Mietfahr-zeuge
- Personalrabatte auf viele Produkte und Leistungen
- Optimale Anbindung an den Öffentlichen Personennahverkehr (Tramhaltestelle auf dem Gelände, verschiedene Buslinien am Gelände)
- Bezuschusstes Jobticket der Augsburger Verkehrsbetriebe
- Mitarbeiterparkplätze
Wir weisen darauf hin, dass vor der Aufnahme einer Tätigkeit bei der Hessing Stiftung, ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden muss.
Wir haben Ihr Interesse geweckt oder Sie haben Fragen zur Tätigkeit?
Dann melden Sie sich gerne unter 0821 909 414 bei Herrn Markus Stork (Küchenleitung)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Vielfalt wird bei Hessing großgeschrieben. Nicht nur aufgrund der beruflichen Vielfalt kommen bei Hessing die unterschiedlichsten Menschen zusammen. Daher macht sich Hessing für Vielfalt in der Arbeitswelt stark und tritt für ein wertschätzendes und vorurteilsfreies Arbeitsumfeld ein, das Talente aufgrund ihrer Leistungen schätzt – unabhängig von Alter, ethnischer Herkunft und Nationalität, Geschlecht und geschlechtlicher Identität, körperlichen und geistigen Fähigkeiten, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung und sozialer Herkunft. Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
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